Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline di ricotta e arancia", scopri come si prepara.
Preparazione: In una ciotola mettere le farine setacciata e la ricotta , mettere al centro l'uovo,il succo e la buccia dell'arancia, lo zucchero,la vanillina,gli aromi il sale ed il lievito, lavorare bene,amalgamare fino ad ottenere un impasto ben amalgamato formare una palla e lasciare riposare per 10 minuti.
Mettete ora l'impasto su una spianatoia infarinata con farina di riso e dividetelo in pezzetti, formare dei cilindri ed unirli fra di loro.
Mettere a scaldare abbondante olio per friggere ed immergervi le ciambelline massimo 3/4 alla volta, farle cuocere e dorare da entrambi i lati rigirandole spesso,scolarle su della carta assorbente e passarle nello zucchero semolato mentre sono ancora calde.
Adesso potete servire e gustare ancora calde!!!! Pubblicato in Biscotti e piccola pasticceria , Dessert Tags: ciambelline di ricotta e arancia senza.