Torta all’Uva nera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all’Uva nera", scopri come si prepara.
Torta all’Uva nera
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- farina integrale
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- uva
- uva fragola
- uva nera
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per la preparazione di questa torta potete usare una planetaria oppure prendere una ciotola dove impastare gli ingredienti a mano.
Rompete le due uova ed aggiungete lo zucchero.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso.
Poi aggiungete le due farine, il burro sciolto, lo yogurt, un cucchiaino di cannella e mezza bustina di lievito per dolci.
Mescolate per bene il tutto per una decina di minuti, in modo da ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Nel frattempo prendete l'uva e dopo averla ben lavata, diraspate tutti gli acini, eliminando quelli non buoni.
Poi aggiungete un terzo degli acini all'impasto, il resto tenetelo da parte che lo utilizzeremo in seguito.
Mescolate questa volta a mano e delicatamente.
Imburrate e poi infarinate una teglia di circa 30 cm di diametro.
Versateci all'interno l'impasto e distribuitelo uniformemente su tutta la teglia.
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