Torta alle Noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle Noci", scopri come si prepara.
Torta alle Noci
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- noci
- rum
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Per la preparazione di questa torta potete usare una planetaria oppure prendere una ciotola dove impastare gli ingredienti a mano.
Prendete le noci (sarebbe meglio quelle con il guscio), sgusciatele e poi inseritele in un mixer o frullatore.
Frullate le noci abbastanza finemente fino ad ottenere una grana fine.
Se le noci sono ben fresche, otterrete una grana leggermente untuosa e profumata.
A parte, nella planetaria o in una bolla, rompete le due uova ed aggiungete lo zucchero.
Sbattete per bene in modo da far amalgamare per bene le uova allo zucchero.
Poi quando avrete ottenuto un bell'impasto spumoso, aggiungete il burro ammorbidito a temperatura ambiente tagliato a piccoli cubetti, la farina, il lievito e la bustina di vanillina (potete usare anche il lievito vanigliato o la bacca di vaniglia).
Mescolate per bene e vigorosamente finch tutti gli ingredienti non si saranno ben amalgamati tra di loro, ottenendo.
