Torta all’Uva Fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all’Uva Fragola", scopri come si prepara.
Torta all’Uva Fragola
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- farina integrale
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- uva fragola
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per la preparazione di questa torta potete usare una planetaria oppure prendere una ciotola dove impastare gli ingredienti a mano.
Rompete le due uova ed aggiungete lo zucchero.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso.
Poi aggiungete le due farine, il burro sciolto, lo yogurt, un cucchiaino di cannella e mezza bustina di lievito per dolci.
Mescolate per bene il tutto per una decina di minuti, in modo da ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Nel frattempo prendete l'uva fragola e dopo averla ben lavata, diraspate tutti gli acini, eliminando quelli non buoni.
Poi aggiungete gli acini all'impasto.
Mescolate questa volta a mano e delicatamente.
Imburrate e poi infarinate una teglia di circa 30 cm di diametro.
Versateci all'interno l'impasto e distribuitelo uniformemente su tutta la teglia.
Se vi piace (cosa che io non ho fatto, ma sarebbe meglio) conservate una.
