Tagliata di tonno al sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliata di tonno al sesamo", scopri come si prepara.
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Tagliata di tonno al sesamo
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- filetti di tonno
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- sesamo
- tonno
Ricetta
...Preparazione Cercate di procurarvi del sesamo bicolore, con semini bianchi e semini neri, aumenteranno l'effetto visivo del piatto, altrimenti vanno bene anche solo i semini di sesamo bianco. Disponeteli su di un piatto e li utilizzerete come impanatura per la fetta di tonno. Prendete quindi la fetta di tonno, rimuovete la pelle se presente, e poi impanatela per bene sui semini di sesamo facendoli aderire uniformemente su entrambe i lati della fetta. A parte prendete una griglia o una piastra in ghisa e portatela ad altissima temperatura. Poi mettete a grigliare il filetto di tonno....
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