Turdilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Turdilli", scopri come si prepara.
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Turdilli
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- anice
- arance
- cannella
- cardamomo
- farina
- garofano
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- olio per friggere
- pasta tipo gnocchetti
- sale
- vermouth
- vino dolce
Ricetta
...Preparazione Se avete a disposizione il vermouth (vino dolce molto aromatizzato potete saltare il passaggio seguente della preparazione del vino aromatizzato. Prendete un piccolo pentolino a aggiungeteci il vino bianco con la scorza di una arancia, i chiodi di garofano e se ne avete a disposizione anche altre spezie come cannella, anice, cardamomo, ecc. Scaldate il vino fino a farlo bollire e continuate la cottura per un paio di minuti. Fermate la cottura e lasciate raffreddare. Preparate una spianatoia e versateci la farina a fontana con un incavo al centro....
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