Turdilli ( dolci tipici calabresi)

Per realizzare la ricetta Turdilli ( dolci tipici calabresi) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Turdilli ( dolci tipici calabresi)
Category dolci

Ingredienti per Turdilli ( dolci tipici calabresi)

  • arance
  • cioccolato al latte
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • confetti
  • farina 00
  • fichi
  • latte
  • lievito per dolci
  • miele
  • olio di semi
  • pane
  • peperoni verdi
  • uova
  • vermouth
  • vino
  • zafferano
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Turdilli ( dolci tipici calabresi)

La ricetta Turdilli è un dolce tipico calabrese, un connubio perfetto tra la dolcezza dell’alchermes e il profumo irresistibile dell’anice stellato. I Turdilli sono tradizionalmente preparati durante le festività natalizie, ma sono deliziosi in qualsiasi occasione per accompagnare un caffè o una tazza di tè.
Le loro dimensioni mini e la forma a spirale li rendono irresistibilmente adorabili, un vero tuffo nell’atmosfera suggestiva della Calabria.

Prepararli in casa è un’esperienza semplice e gratificante, perfetta per coinvolgere tutta la famiglia
Impastare, tagliare e poi cuocere questi dolcetti profumati, lasciandoli asciugare al sole. L’attesa di assaggiarli è parte integrante di tutta l’esperienza.

Ecco i passaggi fondamentali per realizzare i Turdilli che conquistarà tutti:

  • Impasta un composto di farine e zucchero fino ad ottenere una consistenza liscia ed elastica.
  • Infuso di alchermes, arricchendo l’impasto con una deliziosa nota alcolica.
  • Forma le classiche spirali, delicate e fragranti, dando loro l’identità tipica.
  • Cuoci per rendere i Turdilli dorati e croccanti, svelando il profumo autunnale dell’anice stellato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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