Spaghetti con le cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con le cozze", scopri come si prepara.
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Spaghetti con le cozze
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- aglio
- cozze
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione Prendete le cozze, lavatele spazzolando i gusci e poi mettetele all'interno di una casseruola. Chiudete la pentola con un coperchio e portate a cottura le cozze. Le cozze all'interno cuocendosi si apriranno. Spegnete e tolto il coperchio, eliminate tutte le cozze che non si saranno aperte (erano gi morte). Sgusciate una buona parte delle cozze eliminando il guscio mentre conservatene una parte con il guscio. Prendete una padella, aggiungete un buon filo d'olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio tritato. Fate soffriggere l'aglio per 3-4 minuti, poi...
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