Scaloppine alla valdostana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine alla valdostana", scopri come si prepara.
Scaloppine alla valdostana
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/
Ingredienti
- burro
- fettine di vitello
- formaggio fontina
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
Preparazione Prendete una grossa padella e aggiungete una noce di burro.
Disponete le fettine di padella a rosolare nel burro fuso.
Giratele per farle rosolare anche sull'altro lato.
Aggiungete una spolverata di sale.
Una volta ben rosolate, disponetele su di una teglia da forno.
Aggiungete una fettina di prosciutto cotto sopra ogni fetta di carne e poi disponete le fettine di fontina.
Aggiungete il fondo di cottura della carne o un po' di burro fuso sul fondo della teglia ed infornate a 170C, finch non vedrete la fontina sciolta completamente.
Servite le scaloppine alla valdostana ben calde e magari con un contorno di patate fritte.
' Filetto al pepe verdeTortelli alla piacentina ' Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito.
Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.
