Paste di meliga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste di meliga", scopri come si prepara.
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Paste di meliga
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- burro
- farina bianca
- farina di mais
- limoni
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Preparate una spianatoia e versatevi le due farine. Formate una fontana con al centro un incavo. Se invece avete una planetaria aggiungete direttamente tutti gli ingredienti nel contenitore. Tagliate il burro a cubetti dopo averlo fatto ammorbidire a temperatura ambiente e versateli nell'incavo. Unite anche tre uova intere, lo zucchero e infine date una bella grattata di scorza di limone. Infine aggiungete un pizzico di sale. Impastate dapprima delicatamente per non far fuoriuscire le uova con la punta delle dita, e poi sempre pi vigorosamente in modo da...
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