Paste di mandorla light con cocco e stevia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste di mandorla light con cocco e stevia", scopri come si prepara.
Paste di mandorla light con cocco e stevia
https://www.ricetteinarmonia.it/
Ingredienti
- albumi
- cocco
- farina di cocco
- mandorle
- zucchero
Ricetta
Preparazione 8 min Cottura 10 min Tempo totale 19 min Portata biscotti, dolce, light Porzioni 15 biscotti Ingredienti 1x 2x 3x 200 gr di farnia di mandorle 2 albumi 10 gr farina di cocco (cocco essiccato grattuggiato) 80 gr di stevia o 200 gr di zucchero Istruzioni Unite tutti gli ingredienti in una terrina senza gli albumi iniziate a mescolare.
Ho scelto mandorle intere che ho macinato con un macina spezie, il frullatore le avrebbe lasciate granellose, altrimenti acquistate farina gi pronta.
Unite al composto gli albumi e iniziate a lavorarlo con una forchetta.
Negli ingredienti cito anche lo zucchero per chi volesse delle paste di mandorla vere e proprie diciamo originali.
Lavorate il composto energicamente affinch possa assorbire tutti gli albumi bene.
Quando otterrete un composto uniforme ed omogeneo vi fermate se troppo duro impastatelo con le mani.
Sar.
