Bruschetta con ricotta e acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschetta con ricotta e acciughe", scopri come si prepara.
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Bruschetta con ricotta e acciughe
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- acciughe
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane casereccio
- pomodori
- ricotta
- sale
Ricetta
...Procedimento Tagliate 4 fette di Pane casereccio e suddividetele a met. Poi lasciatele tostare per bene (potete usare una brace, una piastra, il forno, quello che volete). Una volta che il pane sar ben tostato, aggiungete un filo d'olio sottile, ed un poi di sale sulla superficie. Poi spalmate sopra ogni fetta uno strato di ricotta di pecora. Tagliate il pomodoro maturo, rimuovendo la parte dei semi all'interno. Poi con la parte carnosa rimanente (insieme alla buccia) ricavatene dei tocchetti. Conditeli, aggiungete un po' di sale, e poi mettetene un po' sopra ciascuna...
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