La Finanziera
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Finanziera", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
La Finanziera
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aceto di vino rosso
- alloro
- animelle
- animelle di vitello
- burro
- cervella
- creste
- creste di gallo
- funghi porcini
- midollo
- pepe
- sale
- vitello
Ricetta
...preparazione e nella scelta degli ingredienti. Infatti se si vuole rimanere fedeli alla tradizione, pu risultare difficile procurarsi alcuni degli ingredienti necessari a questo piatto. La storia di questo piatto si rifa all'Ottocento, in cui uomini di banca e finanzieri sceglievano questo piatto per lanciare la sontuosit e la ricchezza della Torino dell'epoca. Ingredienti Cervella di vitello Animelle di vitello Granelli di vitello (testicoli) Filone di vitello (midollo) Creste di gallo Funghi porcini 2 foglie di alloro 1 bicchiere di Marsala secco 1/2 bicchiere di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (1636 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
La Finanziera