Grostl
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grostl", scopri come si prepara.
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https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- alloro
- bollito di manzo
- burro
- cipolla
- cumino
- erba cipollina
- noci
- patate
- sale
- speck
- uova
Ricetta
...Procedimento Prendete una pentola, metteteci le patate ben lavate e poi riempite il volume rimanente di acqua. Aggiungete un po' di sale grosso e fate bollire. Lessate le patate controllando il grado di cottura con la punta di un forchettone, o di una forchetta, per vedere se sono ben cotte anche all'interno. Una volta lessate, spegnete e scolatele. Lasciatele raffreddare, e quando saranno tiepide pelatele e tagliatele a piccoli tocchetti (o a spicchi). Prendete il manzo bollito che vi avanzato dalla preparazione di un brodo e tagliatelo dapprima a fette e poi a striscioline....
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