Gröstl (Austria)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gröstl (Austria)", scopri come si prepara.
Gröstl (Austria)
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- cipolla
- cumino
- erba cipollina
- manzo
- patate
- pepe
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Austriaca Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 500 g patata 1 cipolla 300 g carne di suino o manzo o pollo 1 cucchiaino cumino in polvere q.
sale e pepe q.
burro 4 uova q.
erba cipollina Passaggi Fare bollite le patate quindi tagliarle a fette.
Passare le patate in padella con burro e la cipolla.
Aggiungere la carne tagliata in piccoli pezzi (o carne macinata), regolare di sale e pepe e il cumino.
Servire ogni piatto con un uovo al tegamino o fritto sopra.
Spolverare con erab cipollina.
Con il termine 'Tirolo' , (in tedesco 'Tirol') ci si riferisce ad una zona che, dal punto di vista.
