Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuccia", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete il grano, lavatelo e versatelo in una ciotola. Riempite il volume rimanente con dell'acqua fredda e lasciatelo in ammollo per circa 2 giorni. Una volta trascorso il tempo, scolate il grano e sciacquatelo con acqua corrente.Prendete una pentola e versateci dentro il grano, aggiungete molta acqua e portate ad ebollizione. Lasciate cuocere il grano per circa 1 ora. Nel frattempo prendete una ciotola e versateci la ricotta setacciata (io uso uno schiacciapatate) e poi unite il miele. Mescolate per bene, poi una volta che il grano sar cotto, scolatelo e...
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