Corzetti al pesto di noci (Croxetti)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corzetti al pesto di noci (Croxetti)", scopri come si prepara.
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Corzetti al pesto di noci (Croxetti)
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- aglio
- latte
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- parmigiano
- sale
Ricetta
...Preparazione Tagliate 4 grosse fette di pane con molta mollica (potete levare la crosta del pane anche prima), e ponetele in una grossa ciotola o contenitore. Aggiungete tutto il latte e lasciate ammollare le fette di pane. Quando il pane si sar perfettamente ammollato, togliete la crosta se non l'avete gi fatto e strizzate la mollica (non molto forte, lasciatela ben umida). Sbriciolatela e versatela in un mixer, a cui aggiungerete le noci, mezzo spicchio di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale ed il parmigiano grattugiato. Frullate...
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Corzetti al pesto di noci (Croxetti)