Cavolo Strascicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo Strascicato", scopri come si prepara.
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Cavolo Strascicato
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- cavolo
- cavolo cappuccio
- formaggi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- panna
- passata di pomodoro
- patate
- sale
- tortellini
Ricetta
...Procedimento Prendete il cavolo cappuccio, lavatelo per bene eliminando le foglie esterne ed il gambo duro centrale. Poi tagliatelo a met e poi a piccole fette, ottenendo cos delle listarelle. Prendete una casseruola abbastanza profonda, aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva ed uno spicchio d'aglio. Fate rosolare lo spicchio per un paio di minuti, poi versateci all'interno il cavolo a listarelle. Aggiungete un po' di sale, e fate rosolare il cavolo nell'olio per circa 5 minuti mescolando di continuo. Poi aggiungete mezza tazza di passata di...
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