Pollo al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al curry", scopri come si prepara.
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Pollo al curry
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- carote
- cipolla
- farina 00
- latte
- maizena
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
Ricetta
...Preparazione Preparare il pollo tagliandolo a striscioline e metterlo in una terrina a insaporire con il curry . Tagliare finemente la cipolla e la carota , in una padella mettere un filo d' olio e cuocere il soffritto per qualche minuto. Aggiungere il pollo a pezzettini e rosolarlo per bene. Cuocere per 10 minuti, regolare di sale e aggiungere la maizena o la farina mescolata con un p di latte per non creare grumi , e un altro po' di polvere di curry . Lasciare cuocere per altri 10 minuti circa, e se si asciuga troppo unire altro latte per aumentare...
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