Insalata Tropicale con Gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata Tropicale con Gamberi", scopri come si prepara.
Insalata Tropicale con Gamberi
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Ingredienti
- avocado
- cipolla rossa
- gamberetti
- gamberi
- lime
- limoni
- mango
- meloni
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
Procedimento Prendete l'avocado, tagliatelo a met, eliminate la noce al centro, eliminate la buccia e poi e tagliatelo a piccole fette.
Allo stesso modo prendete il mango, togliete la buccia, il seme centrale e poi tagliate la polpa ottenuta a bastoncini.
Lavate anche i pomodori e dopo aver tolto i semi all'interno, suddivideteli in strisce se possibile.
Nel frattempo riempite una pentola di acqua, salatela e portatela a bollore.
Una volta raggiunta l'ebollizione calateci i gamberetti.
Lasciateli cuocere per circa 3 minuti e poi scolateli versandoli in acqua fredda per bloccare la cottura.
Una volta raffreddati i gamberi, scolateli e sgusciateli fino ad ottenere le code.
Potete lasciare un po' di gamberetti interi con il guscio per decorazione se volete.
Prendete un'insalatiera, versateci all'interno le fette di avocado, il mango, i pomodori e delle strisce di cipolla rossa.
Se volete ridurre il sapore della cipolla.
