Torta salata di borragine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di borragine", scopri come si prepara.
Torta salata di borragine
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- farina 00
- farina integrale
- noce moscata
- olio
- pepe
- ricotta
- sale
Ricetta
preparazione delle torte salate e nei ripieni in genere.
Io la uso fare anche bollita e condirla con olio e limone ' Ne ho acquistata un po' per riempire i ravioli che ho servito a Natale; qui trovate la ricetta: Ravioli di borragine al rag di carne.
Con quella rimasta invece ho farcito una torta salata ' Per renderla pi appetibile ho voluto aggiungere della ricotta.
La base fatta di un impasto a base di farina integrale e farina 00 e aggiunto acqua e olio.
Per rendere ancora pi saporito il ripieno potete aggiungere del prosciutto cotto o della pancetta a cubetti.
Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni tortiera di 22 cm di diametro Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per la torta salata di borragine Per l'impasto: 150 g farina integrale 50 g farina 00 100 ml acqua tiepida 4 cucchiai olio extravergine.
