TORTA salata di ZUCCHINE e CAROTE facile e veloce che va subito in forno
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TORTA salata di ZUCCHINE e CAROTE facile e veloce che va subito in forno
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- carote
- formaggi
- olio
- origano
- parmigiano
- pasta fillo
- pepe
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per la base pasta fillo (7 fogli) olio extravergine d'oliva (q.
) per il ripieno carota (1 grande) zucchina (1 grande) uova (2 intere) origano (q.
) timo (q.
) sale (q.
) pepe (q.
) parmigiano Reggiano DOP (grattugiato 2 cucchiai) Preparazione step 1 Come prima cosa pulite le verdure, quindi tagliate la carota a rondelle sottili utilizzando la mandolina e lo stesso fate con la zucchina.
Mettetele in una ciotola insieme e conditele con sale, origano, timo ed un bel giro di olio extra vergine di oliva.
Mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete le uova precedentemente sbattute con una forchetta e una spolverizzata di pepe.
step 2 Prendete una teglia diametro 26/28 cm e rivestitela con carta da forno.
Prendete la pasta.
