Panini di semola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini di semola", scopri come si prepara.
Panini di semola
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina di semola
- grano
- lievito di birra
- miele
- olio
- pane
- sale fino
- zucchero
Ricetta
preparazione 25 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 1 filone di pane Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 500 g farina di semola di grano duro rimacinata 300 ml acqua (appena intiepidita) 4 g lievito di birra fresco (o, in alternativa, secco) 15 g sale fino 1 cucchiaino miele (o raso di zucchero) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
farina di semola di grano duro rimacinata (da spolverizzare sul pane prima della cottura) Strumenti Planetaria Carta forno Preparazione Per preparare i panini di semola, per prima cosa sciogliere il lievito nell'acqua e mescolarlo con il cucchiaino di miele.
Nella ciotola della planetaria dotata di gancio a unicino, versare la farina, unire l'olio, il sale e infine versare l'acqua a filo con il lievito.
Impastare fino a quando il pane risulter incordato, per.
