Polpette di riso del riciclo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di riso del riciclo", scopri come si prepara.
Polpette di riso del riciclo
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Ingredienti
- formaggio grana
- olio
- pangrattato
- radicchio
- riso
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Scaldare il forno a 180*C e foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola capiente versare sul riso le uova leggermente sbattute.
Aggiungere un pizzico di sale, il grana e il pangrattato un cucchiaio per volta.
Mescolare e, se dovesse servire, aggiungere ancora pangrattato: il composto deve risultare omogeneo ma morbido, come quello delle polpette di carne o di pane.
Ungere leggermente le mani e prelevare un poco di impasto di riso, formare le polpette e successivamente passarle nel pangrattato.
Allineare le polpette sulla teglia, ungere le con un filo d'olio e infornare per circa 20 minuti, fino a doratura.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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