Polvere di barbabietola rossa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polvere di barbabietola rossa", scopri come si prepara.
Polvere di barbabietola rossa
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Ingredienti
- barbabietola
- biscotti
- brioches
- formaggi
- pasta fresca
- pasta tipo ravioli
- tortellini
Ricetta
preparazione di prodotti da forno salati per conferire sapore e, in particolare, il colore ( un colorante naturale,dal colore molto intenso).
Ottima, per la preparazione di creme, pasta fresca, pasta ripiena come tortellini e ravioli.
Ideale anche come colorante per creme, biscotti e muffin.
Realizzare la polvere di barbabietola rossa molto semplice,ma necessita di tanto tempo.
Cucina Italiana Ingredienti 200 g barbabietole rosse, cotte, bollite Strumenti Mandolina Forno Teglia Carta forno Macinino Preparazione Video-ricetta per preparare la polvere di barbabietola rossa iniziamo dall'affettare con una mandolina o al coltello molto sottilmente, la barbabietola che va poi sistemata su una leccarda da forno rivestita da carta da forno.
adesso che abbiamo tutta la nostra barbabietola sistemata sulla teglia possiamo infornarla a 60 C per minimo 12 ore, poi verificare se ben secca, questo dipende dallo.
