FOCACCIA LIGURE, ROSE DI PROSCIUTTO COTTO, BURRATA, EMULSIONE DI PESTO E POLVERE DI OLIVE TAGGIASCHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA LIGURE, ROSE DI PROSCIUTTO COTTO, BURRATA, EMULSIONE DI PESTO E POLVERE DI OLIVE TAGGIASCHE", scopri come si prepara.
FOCACCIA LIGURE, ROSE DI PROSCIUTTO COTTO, BURRATA, EMULSIONE DI PESTO E POLVERE DI OLIVE TAGGIASCHE
http://chiediloalladani.blogspot.com/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina manitoba
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- olive
- pesto
- pesto genovese
- prosciutto cotto
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione del prodotto che gusteremo sulle nostre tavole.
Oggi preparo questa focaccia gourmet utilizzando il Prosciutto Cotto Gran Paradiso Raspini , l'unico di Filiera 100% italiana.
Questo prosciutto una delizia per il palato perch ha una ricetta unica, preparata selezionando ingredienti pregiati che donano un profumo delicato e un gusto unico, esaltando il sapore naturale delle carni di filiera nazionale.
Il sale rosa dell'Himalaya dona sapidit riducendo il contenuto di sale, i pregiati vini arricchiscono la ricetta di note fruttate, il miele di fiori e la preparazione di erbe aromatiche come macis, alloro, coriandolo e cannella donano un aroma speciale.
Difficolt: media Preparazione: 1 ora circa Cottura: 15 minuti circa (per ogni teglia) + 4 ore per la polvere di olive taggiasche (potete prepararla prima e conservarla in frigorifero) Riposo: 2 ore Ingredienti: per l'impasto di 2 focacce in teglia di diametro circa 30 cm 250 g di.
