PATATE AL CARTOCCIO

PATATE AL CARTOCCIO

Ingredienti

• olio
• pancetta
• patate
• sale

Ricetta

...PROCEDIMENTO LAVA BENE LE PATATE SENZA TOGLIERE LA BUCCIA AIUTANDOTI ANCHE CON UN PICCOLO BRUSCHINO PER ELIMINARE GLI EVENTUALI RESIDUI DI TERRA. BAGNA LEGGERMENTE LE PATATE CON POCO OLIO ED AVVOLGI ATTORNO A CIASCUNA POCA PANCETTA SISTEMALE DENTRO UN FOGLIO DI CARTA DA FORNO O ALLUMINIO METTI A CUOCERE ALL'INTERNO DI UNA TEGLIA PER I TEMPI REGOLATI USANDO UNA FORCHETTA MA CONSIDERA CHE PIU' CUOCIONO LENTAMENTE MEGLIO SARA' IL SAPORE TOGLI DALLA CARTA E SALE LEGGERMENTE IN SUPERFICIE GUSTA E BUON APPETITO !! Share: a ...

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