Polpette di ceci e farina di lupini – Friggitrice ad aria

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ceci e farina di lupini – Friggitrice ad aria", scopri come si prepara.

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Polpette di ceci e farina di lupini – Friggitrice ad aria

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Polpette di ceci e farina di lupini – Friggitrice ad aria

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti 10 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • carote
  • ceci
  • curcuma
  • farina
  • formaggio grana
  • latte
  • lupini
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio di semi di girasole
  • pangrattato
  • pepe
  • sale
  • succo di limone
  • yogurth
Ricetta

...Procedimento Per la salsa allo yogurt greco: Nel bicchiere del minipimer mettete 50 ml di latte, succo di limone, olio di semi di girasole, 1 cucchiaio di aceto bianco, sale, pepe e curcuma. Azionate. Infine aggiungete un cucchiaio di yogurt greco e mescolate bene. In un mixer versate i ceci, il grana grattugiato, paprika e un pizzico di pepe. Frullate fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. (Se necessario aggiungete un'altro pizzico di sale). Trasferite il composto in una ciotola ed aggiungete due cucchiai di farina di lupini e carota tagliata a julienne. Lavorate bene...

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