Ricetta – Fagioli con costine di maiale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Fagioli con costine di maiale", scopri come si prepara.
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Ricetta – Fagioli con costine di maiale
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- alloro
- bicarbonato
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- costine
- costine di maiale
- fagioli
- fagioli borlotti
- fagioli secchi
- legumi
- olio
- patate
- pomodorini
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento : Le costine : Cuocerle in acqua per un'ora con 2 foglie di alloro Un cucchiaino di sale I fagioli : Porli in una pentola coperti di acqua Cuocerli dal bollore per 30 minuti circa e colarli Nel frattempo : Tritare la cipolla La carota e il sedano a tocchetti I pomodorini in quarti Le foglie del cavolo verza tagliuzzate La patata tagliarla a dadini nel momento del suo utilizzo Scaldare 500 ml. circa di acqua In un tegame preferibilmente di terracotta : Versare 2 cucchiai di olio extravergine Soffriggere La cipolla La carota Il...
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