Calamari in umido con patate
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Calamari in umido con patate
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- calamari
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- scalogno
Ricetta
...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 kg calamari 500 g patate rosse 200 ml passata di pomodoro 1 scalogno 1 spicchio aglio 1 peperoncino 1 ciuffo prezzemolo q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Immergerli in acqua fredda, scolarli e metterli a rosolare in padella con un giro di olio extravergine d'oliva, lo scalogno...
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