Polpette di spinaci e carne macinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di spinaci e carne macinata", scopri come si prepara.
Polpette di spinaci e carne macinata
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- carne macinata
- olio
- olio di semi
- pancetta
- pane bianco
- pangrattato
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 18-20 polpette Metodo di cottura Altro Ingredienti 310 g carne macinata (mista) 100 g pane bianco in cassetta 100 g spinaci (cotti e strizzati) 1 uovo 35 g pancetta arrotolata (a piacere) q.
pangrattato 1 spicchio aglio olio di semi di arachide (o extravergine di oliva) Strumenti Tritatutto Ciotola Friggitrice ad aria oppure forno ventilato Padella Preparazione Fate insaporire gli spinaci in padella, con un filo di olio o burro e un pizzico di sale.
Dopo pochi minuti, spegnete e lasciate raffreddare.
Mettete in un mixer gli spinaci cotti, uno spicchio d'aglio sbucciato, la pancetta e le fette di pane tagliate a pezzetti.
Tritate il tutto per pochi secondi.
Riunite in una ciotola la carne macinata, gli ingredienti appena tritati e l'uovo sbattuto.
Regolate di sale e pepe, e.
