Galette des Rois: ricetta e storia della torta francese tipica dell’Epifania
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Galette des Rois: ricetta e storia della torta francese tipica dell’Epifania
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- formaggi
- mandorle
- pasta sfoglia
- rum
- uova
- zenzero
- zucchero
Ricetta
preparazione del cocktail irlandeseDalla fondue alla tartiflette: cinque piatti tipici della cucina francese di montagna Facebook Twitter Instagram Ricette Galette des Rois: ricetta e storia della torta francese tipica dell'Epifania 4 Gennaio 2021 Share on Facebook Share on Twitter Pinterest Email Che si fa il 6 gennaio' In Italia si apre la calza della Befana , rigorosamente fatta in casa.
In Francia, invece, si mangia un dolce tipico dell'Epifania: la Galette des Rois, torta di pasta sfoglia e frangipane di antiche origini e facile realizzazione.
Presente nelle vetrine di tutte le pasticcerie francesi durante le feste (a Milano si pu comprare da Egalit, in zona Porta Venezia, a Parigi Pierre Herms ne propone varianti bellissime) nonch nell'elenco delle ricette tradizionali francesi, la Galette des Rois diverte moltissimo i bambini perch al suo interno viene nascosta una.
