Insalata di puntarelle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di puntarelle", scopri come si prepara.
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Insalata di puntarelle
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- olio
- sale
Ricetta
...preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 500 g cicoria (catalogna) q.b. sale 1 cucchiaino aceto di vino bianco 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.b. acqua (ghiacciata) Preparazione Prendete la cicoria e lavatela accuratamente sotto l'acqua corrente. Separate i vari germogli da cui composta e tagliateli a listarelle sottili poi tuffatele in una ciotola piena di acqua ghiacciata. Vedrete che in poco tempo inizieranno ad arricciarsi, lasciatele comunque a bagno per...
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