Insalata di quinoa e grano saraceno con rucola e avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di quinoa e grano saraceno con rucola e avocado", scopri come si prepara.
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Insalata di quinoa e grano saraceno con rucola e avocado
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- aceto di mele
- avocado
- grano saraceno
- melagrane
- noci
- quinoa
- rucola
- sale grosso
- salmone affumicato
Ricetta
...iniziare un regime alimentare detox. Entrambi gli ingredienti sono gluten free e soprattutto la quinoa ha un alto potere proteico. Io le amo entrambi ma mi rendo conto che sono due alimenti che non sempre incontrano i gusti di tutti. Sia la quinoa che il grano saraceno si presentano come piccoli semini e vanno fatti cuocere in acqua fredda fino al suo completo assorbimento. Possono essere usati entrambi sia come primo piatto che come secondo e soprattutto d'estate sono perfetti per le insalate fredde da portare nei lunch box. Questa che vi sto presentando una gustosa variante...
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Insalata di quinoa e grano saraceno con rucola e avocado