Cestini di purè cotechino e lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di purè cotechino e lenticchie", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Cestini di purè cotechino e lenticchie
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- burro
- cotechino
- latte
- lenticchie
- patate
- sale
Ricetta
...preparazione Pelare e tagliare le patate a cubetti. Cuocerle in una pentola con acqua per 5 minuti dall'ebollizione, provare a vedere con una forchetta o con uno stecchino se si sfaldano e sono morbide. Scolarle e schiacciarle con uno schiacciapatate in un tegamino. Mettere il tegamino sul fuoco basso e aggiungere il burro, il latte e un pizzico di sale e mescolare fino a creare una crema omogenea e farla raffreddare. Mettere il pur in una saccapoche e creare dei cestini facendo prima un cerchio, poi riempiendo il centro e successivamente alzando i bordi del cerchio...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.41/5 (1650 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cestini di purè cotechino e lenticchie