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Quiche con porri, gruviera e gamberetti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche con porri, gruviera e gamberetti", scopri come si prepara.

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Quiche con porri, gruviera e gamberetti

https://lachicchina.blogspot.com/

Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • cipolla
  • gamberetti
  • olio d'oliva
  • panna da cucina
  • pasta brisée
  • pepe
  • porri
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione: rivestire con la carta forno uno stampo rotondo con bordo apribile e adagiarvi la pasta brise,Coprire il fondo con un cerchio di carta forno e mettervi dei legumi secchi per far s che non si alzi in cottura.

Infornare in forno preriscaldato a 200 per dieci minuti.

Nel frattempo affettare la cipolla e tagliare a rondelle i porri: cuocere dunque in una padella con sale e pepe e un filo d'olioQuando sar passato il tempo previsto per la cottura alla cieca, sfornare la base ed eliminare i legumi e la carta forno.

Mettere le verdure nella cavit e distribuire i gamberetti (che avrete sciacquato e asciugato) sulla superficie.

Per la cremina: sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere gradualmente la panna e il gruviera grattugiato alla julienne.

Versare la salsa sopra il ripienoinfornare in forno preriscaldato a 180 per venticinque minuti.

La nostra quiche sfiziosa e buonissima pronta.

Buon appetito, la Chicchina.

vai alla ricetta completa link

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Quiche con porri, gruviera e gamberetti