Mini quiche con il ripieno cremoso alla zucca e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini quiche con il ripieno cremoso alla zucca e ricotta", scopri come si prepara.
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Mini quiche con il ripieno cremoso alla zucca e ricotta
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- biscotti
- farina di farro
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- paprica
- patate
- riso
- sale
- seitan
- sesamo
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: La sera prima preparare le ricottine Per impasto unite tutti ingredienti secchi mescolando bene. Poi aggiungere olio e acqua poca per volta. Impasto deve risultare molto morbido. Lasciare in frigo per 30 minuti. Nel tratempo mettere olio evo, aglio spremuto in una padella e rosolare dolcemente. Unire la zucca a dadini piccoli, salare, gratuggiare noce moscata e cuocere sfumando con acqua finche la zucca non inizia essere morbida. A quel punto la schiacciamo con la forchetta e uniamo i piselli, cuocendo per altri 5 minuti. Nella ciotola mettiamo la ricotta, zucca e...
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