PESTO DI RADICCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PESTO DI RADICCHIO", scopri come si prepara.
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PESTO DI RADICCHIO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- radicchio
- radicchio rosso
- sale
Ricetta
...Preparazione: Lavate il radicchio e disponete le foglie su una teglia rivestita con carta da forno. Fate un passaggio in forno per 10 minuti circa a 150. Tagliate le foglie di radicchio a pezzetti e trasferitele in un contenitore con 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, una presa di sale e bicchiere di acqua (circa 6 cucchiai di acqua). Cominciate a frullare il tutto... Dopo aver frullato il radicchio, aggiungete i gherigli di noce e continuate a frullare fino a che non avrete ottenuto una bella cremina. Il vostro pesto di radicchio e noci pronto. Potete...
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