Pesto con gli scarti del broccolo ricetta anti spreco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto con gli scarti del broccolo ricetta anti spreco", scopri come si prepara.
Pesto con gli scarti del broccolo ricetta anti spreco
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Ingredienti
- broccoli
- nocciole
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pesto
- pomodori secchi
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Pesto con scarti del broccolo ricetta anti spreco Il pesto con scarti del broccolo e pomodori secchi sott'olio una ricetta anti spreco che vi permetter di non gettare gli scarti derivanti dalla pulizia del broccolo stesso.
Infatti di questo ortaggio si consuma generalmente l'infiorescenza e normalmente le foglie esterne e il torsolo si gettano.
Questa ricetta permetter di utilizzare questi scarti che verrebbero altrimenti gettati, ma soprattutto di ottenere un condimento per pasta veramente sfizioso e appetitoso.
Se volete rendere questo pesto pi di carattere, potrete aggiungere del pecorino romano perdendo per la caratteristica vegana della ricetta.
Pubblicit Ingredienti per 10 persone 350 g di scarti del broccolo 140 ml di olio evo (90 g ) 30 g di nocciole 30 g di pomodori secchi sott'olio 1 peperoncino Preparazione del.
