Millefoglie gorgonzola, noci e pere – senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie gorgonzola, noci e pere – senza lattosio", scopri come si prepara.
Millefoglie gorgonzola, noci e pere – senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- formaggio spalmabile
- limoni
- noci
- pere
Ricetta
Procedimento: Srotolare la pasta brise e ritagliare tanti cerchi con un coppapasta, adagiarli su una teglia rivestita da carta forno, bucherellarli con i rebbi di una forchetta ed infornare in forno ventilato preriscaldato a 170 per 10 min Nel frattempo sciacquare la pera, tagliarla a fette sottilissime ed irrorarle con il limone per evitare che anneriscano Asciugare le fettine con un panno asciutto ed infornarle nel microonde alla massima potenza per 5 min.
Se questo tempo non dovesse bastare ad essiccarle, rigirare le fettine delicatamente ed infornare in microonde a met potenza per altri 2 min.
Inserire in un mixer le noci e ridurle in polvere, aggiungere il gorgonzola privato della scorza ed il formaggio spalmabile ed azionare il mixer fino ad ottenere una mousse A questo punto bisogna comporre la mille foglie.
Prendere le fettine di pera e lasciarne 4 met per decorare.
Tagliare le altre fettine a.
