Focaccia Barese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia Barese", scopri come si prepara.
Focaccia Barese
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Ingredienti
- farina manitoba
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- origano
- patate
- pomodorini
- sale
- semola di grano
- zucchero
Ricetta
Preparazione 2 h Cottura 30 min Tempo totale 2 h 30 min Portata Lievitati, Pizze e Focacce Porzioni 10 persone Ingredienti 300 g Farina Manitoba 300 g Semola di grano duro rimacinata 7 cucchiaio Olio di oliva 2 cucchiaino Sale 1 cucchiaino Zucchero 1 bustina Lievito di birra secco 160 g Patate lesse 400 ml Acqua tiepida Farcitura q.
Origano q.
Olio di oliva q.
Pomodorini ciliegini Istruzioni Per preparare la vostra focaccia barese iniziate mettendo a bollire le patate e, quando saranno lessate, lasciate che si raffreddino ed infine pelatele.
A questo punto schiacciate le patate con lo schiacciapatate e mettetele nella planetaria.
Aggiungete a queste tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e l' acqua.
Riscaldate leggermente quest'ultima e scioglietevi il lievito, quando sar ben.
