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Churros

Ricetta, ingredienti e consigli per "Churros", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Churros

https://www.farinaezucchero.it/

Ingredienti

  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • olio
  • olio per friggere
  • sale
  • zucchero
  • zucchero semolato

Ricetta

Preparazione 1 h Cottura 20 min Tempo totale 1 h 20 min Portata Dolci e Desserts Porzioni 5 Persone Ingredienti 200 ml Acqua 100 gr Zucchero 1 Pizzico Sale 120 gr Burro a pezzetti 1 Punta Colorante in polvere rosso Il colorante in polvere preferibile a quello in gel perch non aggiunge al vostro impasto umidit.

140 gr Farina 00 qb Zucchero semolato per guarnire qb Cannella in polvere qb Olio per friggere Istruzioni Per preparare i vostri Churros iniziate mettendo in un pentolino l'acqua, lo zucchero, il burro, il sale ed il colorante.

Fatto ci portate a bollore.

Successivamente, raggiunto questo, versate in un colpo la farina ed iniziate ad amalgamare il tutto con un cucchiaiao di legno fino ad ottenere un impasto compatto che si stacca dai bordi.

Ottenuta una sfera di impasto mettetela da parte in.

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