Gingerbread: la ricetta dei biscotti pan di zenzero per Natale
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Gingerbread: la ricetta dei biscotti pan di zenzero per Natale
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Ingredienti
- biscotti
- cacao amaro
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina 00
- glassa
- lievito per dolci
- miele
- noce moscata
- olio di semi
- panettone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zenzero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento In una ciotola capiente mettere l'uovo e il tuorlo , quindi aggiungere il miele e mescolare.
Unire l'olio a filo mescolando con una forchetta, poi l'estratto di vaniglia .
In un'altra ciotola mixare farina, lievito, cannella, zenzero, noce moscata e cacao amaro.
A questo punto, unire la prima met di polveri nella ciotola con il composto di uova e miele e mescolare con la forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere ora l'altra met delle polveri e lavorare l'impasto con le mani.
Far riposare a temperatura ambiente per 15 minuti, poi stendere con il mattarello, creare i biscotti usando gli stampini da gingerbread.
Cottura : 8-10 minuti in forno statico a 170.
Una volta raffreddati si pu procedere con la decorazione usando la glassa: mescolate acqua e zucchero a velo e dateci dentro con la manualit! Condividi: Tweet WhatsApp Telegram E-mail Stampa Altro .
