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Gingerbread: omini di pan di zenzero di Natale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gingerbread: omini di pan di zenzero di Natale", scopri come si prepara.

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Gingerbread: omini di pan di zenzero di Natale

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Ingredienti

  • albumi
  • biscotti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • glassa
  • lievito per dolci
  • miele
  • sale
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento per gli omini pan di zenzero: In una ciotola unite lo zucchero con il miele e il burro.

Cominciate a mescolare con una spatola, poi unite anche l'uovo.

Infine incorporate la farina con il sale, il lievito e le spezie.

Impastate velocemente a mano formando un panetto omogeneo.

Copritelo con carta forno e mettetelo in frigorifero per almeno 15 minuti .

Quando la frolla si sar raffreddata stendetene una parte per volta e ricavate i vostri omini di pan di zenzero e altri soggetti natalizi.

Posizionate i biscotti su teglie con carta forno e infornate a 180 funzione statica per 10/15 minuti circa .

Sfornate e fare raffreddare su una grata.

Nel frattempo preparate la glassa.

In una ciotola montate con le fruste elettriche l'albume, quando comincia a diventare spumoso unite anche lo zucchero a velo.

Dovete ottenere una glassa liscia e vellutata, ma non troppo liquida.

Trasferitela in un sac a poche con la punta piccola.

Quando i biscotti sono.

vai alla ricetta completa link

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Gingerbread: omini di pan di zenzero di Natale