Aperitivo al melograno e tonica, un happy hour diverso

Aperitivo al melograno e tonica, un happy hour diverso

Ingredienti

• acqua tonica
• cointreau
• limoni
• melagrane
• succo di limone
• zucchero di canna

Ricetta

...preparazione del nostro aperitivo iniziate lavando i melograni ed estraendo accuratamente i chicchi che congelerete per una notte intera. Trascorso questo periodo, versate nel mixer 200 grammi di zucchero di canna, il succo di limone che avete a disposizione e 450 grammi di chicchi di melograno . Frullate il tutto fino ad ottenere una crema densa e morbida. Ora aggiungete l'acqua tonica e il Cointreau.   Mescolate per bene il preparato e filtratelo con un colino per ripulirlo da eventuali residui di chicchi di melograno. Infine trasferite il tutto in appositi bicchieri da aperitivo....

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