Anicini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anicini", scopri come si prepara.
Anicini
https://www.cucinoconpoco.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 55 Minuti
Ingredienti
- anice
- biscotti
- farina 00
- lievito per dolci
- liquore
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 20 minuti Cottura 55 minuti Print Ingredienti 200 g di farina 00 200 g di zucchero 4 uova 2 cucchiai di liquore all'anice un cucchiaio di semini di anice un pizzico di sale 4 g di lievito per dolci Print Preparazione Rompi le uova e mettile dentro una ciotola con lo zucchero e un pizzico di sale.
Montale molto bene, per almeno dieci minuti, con la frusta elettrica o con la planetaria.
Aggiungi anche il liquore, continuando a montare.
Pesta leggermente i semi di anice con il mortaio, in modo che rilascino tutto il loro aroma.
Unisci al composto di uova la farina setacciata con il lievito, i semini di anice e mescola delicatamente con una spatola per non smontarlo.
Metti l'impasto in una teglia quadrata di 22 cm di lato foderata di carta forno e cuoci a 180 per 25-30 minuti, tenendo presente che ogni forno diverso.
