Cavolo viola gratinato con prosciutto, provola e besciamella.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo viola gratinato con prosciutto, provola e besciamella.", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cavolo viola gratinato con prosciutto, provola e besciamella.
https://blog.cookaround.com/stefycatgirl/Ingredienti
- besciamella
- biscotti
- burro
- cavolo
- cioccolato
- farina
- formaggio provola
- formaggio provola affumicata
- latte
- noce moscata
- olive
- olive nere
- pane
- parmigiano
- pasta tipo paccheri
- pasta tipo ravioli
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Lavate il cavolo, ricavate le cime e fatelo cuocere in acqua per venti minuti poi toglietelo dalla pentola e mettetelo in una ciotola. Tagliate a dadini il prosciutto cotto, la provola e preparate la besciamella. In un pentolino mettete il burro e lasciatelo fondere a fiamma bassa; aggiungete la farina e mescolate con una frusta a fuoco moderato, versate poi il latte freddo tutto in una volta sempre continuando a mescolare. Quando la salsa inizia a bollire, aggiungete il sale e abbassate la fiamma continuando la cottura per almeno venti minuti mescolando ogni tanto. Potete...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (1672 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cavolo viola gratinato con prosciutto, provola e besciamella.