Rotolo di pollo con spinaci uova e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di pollo con spinaci uova e prosciutto", scopri come si prepara.
Rotolo di pollo con spinaci uova e prosciutto
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- olio
- pepe nero
- petto di pollo
- prosciutto cotto
- rosmarino
- sale
- spinaci
- uova
- vino bianco
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 600 g petto di pollo (fettine finissime) 4 uova sode 250 g spinaci cotti in padella 100 g prosciutto cotto q.
sale q.
pepe nero q.
spago q.
vino bianco q.
olio extravergine d'oliva q.
rosmarino Preparazione Per preparare il rotolo di pollo con spinaci uova e prosciutto iniziate preparando le uova sode, ne serviranno 4, lessatele in un pentolino per circa 8 minuti da quando raggiunge il bollore l'acqua, una volta cotte lasciare raffreddare in acqua fredda.
In una padella antiaderente aggiungete un filo di olio evo e gli spinaci surgelati in fogliolina, fate cuocere il tutto per 15 minuti, il tempo di scongelarsi e cuocersi, regolando di sale.
Su un foglio di carta da forno abbastanza grande iniziate a disporre le fettine.
