Salmone agli agrumi cotto al cartoccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone agli agrumi cotto al cartoccio", scopri come si prepara.
Salmone agli agrumi cotto al cartoccio
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 1 Ora 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- agrumi
- arance
- erba cipollina
- filetti di salmone
- limoni
- menta
- olio
- peperoncino
- sale
- salvia
- succo di limone
Ricetta
preparazione 1 Ora 40 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 500 g filetti di salmone Succo di limone succo di arancia 1 pizzico Salvia (disidratata) 1 pizzico Erba cipollina (disidratata) 1 pizzico Sale 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Teglia + carta forno abbondante 1 Spremiagrumi + coltello + tagliere Preparazione 1) Per iniziare sciacquate e tamponate i filetti di salmone (io acquisto il pesce gi pronto per la cottura).
2) Talgliate a met sia il limone che l'arancia.
Con lo spremiagrumi spremete met del limone e met dell'arancia, insaporite i filetti con il succo degli agrumi e lasciate marinare in frigorifero nel contenitore chiuso con pellicola per un'ora.
Trascorso il tempo preriscaldate il forno a 180 gradi in modalit ventilato.
