Ricetta – Crocchette al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Crocchette al salmone", scopri come si prepara.
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Ricetta – Crocchette al salmone
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- brodo
- burro
- cipolla
- noci
- olio
- olio di semi
- parmigiano
- pepe nero
- riso
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...Procedimento : Tagliuzzare il salmone Preparare il brodo vegetale In pentola : Soffriggere la cipolla in olio extravergine Versare il riso e farlo tostare Condirlo con sale e pepe Bagnarlo con un mestolo di brodo Continuare la cottura, aggiungendo man mano il brodo 3 minuti prima di completare la cottura, amalgamare il salmone Mescolare e spegnere Mantecare : A fiamma spenta, mantecare il riso con Una noce di burro Il formaggio grattugiato Versare il tutto in una ciotola a raffreddare In ciotola : Quando freddo aggiungere Un...
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